Клафути с ягодами

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 12
• Калорий: 73 ккал
• Кухня: Авторская

Фото клафути с ягодами.

Приготовление

1. Неглубокую жаропрочную форму смазать маслом, выложить на дно ягоды.

2. 2. Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Постепенно, помешивая, ввести молоко и муку, просеянную с разрыхлителем. Тесто вылить поверх ягод и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

   

3. 3. При подаче посыпать сахарной пудрой.

   

Ингредиенты на двенадцать порций

• Ягодная смесь - около 350 г (смородина, малина,вишня без косточек у меня с морозильной камеры)
• Яйца - 3 шт.
• Молоко - 3/4 стак.
• Сахар - 1/3 стак.
• Мука - 3 ст.л. с горкой
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Эссенция ванильная - 1 ч.л.
• Масло сливочное - для смазывания формы
• Пудра сахарная - для посыпки.