Яичница с грибами
- Простой рецепт яичницы
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 405 ккал
- Рецепт русской кухни
Яичница с грибами - это не стандартная "яичница - холостяцкое блюдо", а оригинальный рецепт. Попробуйте. Понравится.
Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы в мультиварке. Должно понравиться.
Фото яичницы с грибами.
Приготовление
-
Грибы предварительно замачиваем, мелко крошим и обжариваем на масле вместе с нашинкованным луком.
-
Аккуратно отделяем белки от желтков. Желтки взбалтываем, солим и жарим на подходящей по размеру сковородке. Затем выкладываем в форму или на противень.
-
Белки слегка взбиваем и смешиваем с грибами и луком, солим и перчим. Выкладываем ровный слой массы на наш "пирог из желтков" и ставим запекать в разгретую до 160-170 духовку. Печем до образования румяной корочки.
-
Подаем горячим, выложив на блюдо с подстеленными листьями кочанного салата. Неплохо выставить из холодильника 2-3 магазинных соуса в упаковках. Каждый выберет себе по вкусу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую яичницу в хлебе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Закуска из лука • Закуски с грибами
Ингредиенты на пять порций
- 10 свежих яиц
- 10 небольших белых грибов
- луковица
- 50 г сливочного масла
- соль, черный молотый перец, листья кочанного салата
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо, замечательный рецептик, яичница с грибами класс!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт яичницы с грибами!