Грузинская закуска на баклажанах со сливами
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Авторская
Так и подмывало вместо слив положить привычные помидоры, и как я рада, что я этого не сделала! Получилось очень-очень вкусно! Количество ингридиентов приведу примерное.
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из спаржи. Должно понравиться.
Фото грузинской закуски на баклажанах со сливами.
Приготовление
-
А вот теперь обжариваем баклажаны до золотистого цвета и выкладываем их на бумажное полотенце
-
Баклажаны режем кружочками, щедро посыпаем солью и перчиком и оставляем пока в покое
-
... и посыпаем кубиками перца. Все, приятного аппетита.
-
На каждую сливу выкладываем соус.
-
Болгарский перчик нарезаем мелкими кубиками
-
Теперь на блюдо, на котором будем подавать закуску, выкладываем кружочки баклажанов, сверху ложим половинку сливы
-
Сливы делим на половинки, удаляем косточки
-
А потом добавляем натертый на мелкий терке сыр
-
А пока готовим соус. Смешиваем майонез, лимонный сок, сахар, пропущенный через чеснокодавку чеснок и грецкие орехи
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую закуску из тортильи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуски из баклажанов
Ингредиенты на восемь порций
- баклажан - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- сыр твердый - 100 г
- майонез - 100 г
- лимонный сок - 2 ч.л.
- чеснок - 1 стак.
- перец черный - 1 щепотка
Воронежская закуска
Закуски
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
А меня удивил рецепт закуски праздничный венок. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю грузинскую закуску на баклажанах со сливами
Чуть язык не проглотила. Спасибо
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида грузинской закуски на баклажанах со сливами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Метелёва, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Прикольно, но сложновато для меня(
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Закуска на Новый год
Закуски