Бутерброд с мини-котлетами
- Простой рецепт бутербродов
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 420 ккал
- Рецепт домашней кухни
Стоит только начать экспериментировать с разными сэндвичами и бутербродами, как идея купить просто хлеба и колбасы представляется удивительно неинтересной. Столько разных возможностей и вкусовых сочетаний кроется в этом простом и любимом многими блюде, что просто жалко их упускать. Вот здесь используется свежий, чуть поджаренный хрустящий хлеб, маленькие котлетки из говяжьего фарша с рикоттой и зеленью, плюс немного сыра и легкого ароматного соуса с зеленью и семечками. Чем не полноценный обед или ужин?
Любите готовить бутерброды? Попробуйте рецепт бутерброда с салом. Должно понравиться.
Фото бутерброда с мини-котлетами.
Приготовление
-
Фарш для этого блюда нужен совсем постный, за счет рикотты и яйца котлеты получаются очень мягкими и сливочными на вкус. Лучше всего сделать фарш самостоятельно из нежирного куска говядины. В миску положите фарш, рикотту, яйцо и зелень, посолите и поперчите.
-
Хорошо перемешайте фарш, чтобы получилась однородная масса.
-
Столовой ложкой берите фарш, формируйте небольшие круглые котлетки.
-
Обжарьте их до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Они должны быть небольшими, чтобы успели прожариться внутри.
-
Для соуса сложите в блендер зелень (только листья), поджаренные семечки и остальные ингредиенты (кроме йогурта). Измельчите до однородной массы, а потом добавьте йогурт и перемешайте.
-
Хлеб нарежьте продолговатыми кусками толщиной около одного сантиметра, подсушите с обеих сторон на сковороде. Когда будет жариться вторая сторона, положите на каждый кусок хлеба по ломтику сыра.
-
На хлеб с сыром уложите готовые котлетки.
-
Подавайте с соусом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бутерброд с авокадо. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Простые рецепты • Закуска из огурцов • Вкусные бутерброды
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш из постной говядины 350 г
- Йогурт натуральный 100 мл
- Рикотта 40 г
- Сыр 40 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лимонный сок 20 мл
- Хлеб пшеничный 250 г
- Оливковое масло 20 мл
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Семечки подсолнечника 20 г
- Соль ½ ч.л.
- Укроп 20 г
- Петрушка 40 г
Бутерброд Галстук
Бутерброды
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает бутерброд с мини-котлетами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать бутерброд с мини-котлетами к домашнему празднику.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
А на приготовление бутерброда с мини-котлетами меня вдохновил рецепт баклажанного бутерброда с помидорами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить бутерброд с мини-котлетами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Tishukhina_74, рецепт бутерброда с мини-котлетами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Tishukhina_74, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бутерброд с мини-котлетами
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Огромная благодарность вам,tishukhina_74…))))
Горячий бутерброд
Бутерброды