Баклажанный бутерброд с помидорами
- Простой рецепт бутербродов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 698 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Специальное оборудование: Нож керамический
Любите готовить бутерброды? Попробуйте рецепт бутерброда с салом. Должно понравиться.
Фото баклажанного бутерброда с помидорами.
Приготовление
-
Порезать баклажаны кружочками, не тонко и не широко. Взбить яйца с солью веничком, можно вилкой для однородной массы.
-
Налить в сковороду масло, подогреть. Обмакивая кружки баклажанов в яйцах, обжарить с двух сторон.
-
Выложить на блюдо с салфеткой обжаренные баклажаны, остудить.
-
Для соуса смешать сметану с измельченным чесноком и измельченным укропом. Посолить соус по вкусу, но не сильно, ведь у вас есть уже соль в обжаренных баклажанах.
-
Как только баклажаны остыли, смазать соусом один кружок, положить сверху кружком нарезанный помидор (ширина кружков одинаковая везде) и накрыть вторым кружком баклажана.
На заметку
Получается овощной сэндвич. Вкушать с хлебом или без.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бутерброд с авокадо. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуска из помидор • Закуски из баклажанов • Бутерброды с помидорами
Ингредиенты на четыре порции
- Сметана 200 г
- Чеснок 1 головка
- Укроп 1 пучок
- Баклажаны 3 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
- Помидоры 4 шт.
- Растительное масло 200 мл
Бутерброд Галстук
Бутерброды
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела баклажанный бутерброд с помидорами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Мой самый любимый рецепт баклажанного бутерброда с помидорами!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю баклажанный бутерброд с помидорами
Vkysno, spasibo.
Спасибо большое, за рецепт бутерброда крок! Обязательно приготовлю.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за баклажанный бутерброд с помидорами!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Елена, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Будем пробовать!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Горячий бутерброд
Бутерброды