Компот из крыжовника с мятой

Рецепт от valya
  • Простой рецепт компота
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Авторская

Необычный компот на зиму с оригинальным освежающим вкусом - из спелого крыжовника и яркой мяты.

Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из красного и зеленого крыжовника на зиму. Должно понравиться.

Рецепт компота из крыжовника с мятой

Фото компота из крыжовника с мятой.

Приготовление

  1. Для приготовления такого необыкновенного компота на зиму подготовьте крыжовник любого сорта, главное, чтобы он был спелым, наполненным вкусом, хорошего качества, без гнили.

  2. Также понадобится мята. Сильной ментоловой мяты можно взять чуть меньше, а мяты типа "мохито" можно взять чуть побольше.

  3. Количество продуктов приведено из расчета на 3-х литровую банку.

  4. Хвостики у ягод крыжовника удалять не обязательно, большого влияния на вкус они не оказывают.

  5. Итак, готовим компот из крыжовника с мятой на зиму...

  6. Тщательно промойте с содой банку, в которой будет закатываться компот. Обдайте ее кипятком. Внутрь положите тщательно промытые крыжовник и мяту.

    компот из крыжовника с мятой. Шаг 6
  7. Постепенно, не сразу всю целиком, чтобы не лопнула, заполняйте банку кипящей водой.

    компот из крыжовника с мятой. Шаг 7
  8. Наполненную кипящей водой банку прикройте стерильной крышкой, дайте постоять 15 минут.

    компот из крыжовника с мятой. Шаг 8
  9. Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте в воду сахар и, помешивая, доведите до кипения.

    компот из крыжовника с мятой. Шаг 9
  10. Повторно залейте кипящим сиропом крыжовник и мяту. Укупорьте банку и оставьте в перевернутом состоянии, укутав одеялом до полного остывания. Компот из крыжовника с мятой готов.

    компот из крыжовника с мятой. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую компот из крыжовника на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Крыжовник (любой) - 250-300 г
  • Мята (свежая или сушеная) - 1-2 веточки
  • Сахар - 250 г
  • Вода - 2,5-2,7 л

Видео приготовления компота из ананаса

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tuitsoos2001
tuitsoos2001

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

vita80
vita80

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ishangou
ishangou

Нежно и оригинально!
спасибо, valya!

yarastucu
yarastucu

Теперь часто готовлю компот из крыжовника с апельсином.

undelatha1971
undelatha1971

Я компот из крыжовника с мятой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

tata75
tata75

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

zhenya81
zhenya81

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

and032
and032

Делала компот из крыжовника с мятой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Рокоссовская Надежда
Рокоссовская Надежда

Спасибо, замечательный рецептик, компот из крыжовника с мятой класс!

nictea
nictea

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

varya
varya

Очень хороший и вкусный рецепт компота из крыжовника с мятой, оценили и полюбили, спасибо!

pavlov_79
pavlov_79

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

yarea
yarea

Пасибо тебе valya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

arsict
arsict

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

zina95
zina95

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю компот из крыжовника с мятой!!!
Еще раз спасибо!!!

otoott
otoott

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Легостаева Дария
Легостаева Дария

А что вы нашли в компоте из крыжовника с мятой??? Мне, например, не очень понравилось:(