Творожники с брусникой

Рецепт от zhenya

Не устаю радоваться, что имею рецепт этих творожничков и пеку бесчисленное количество раз. На этот раз с актуальной сейчас брусничкой) P.S. Если возьметесь печь с изюмом, то сахара достаточно и двух ложек! Брусника "потребовала" дополнительную ложку.

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт слоек с брусникой. Должно понравиться.

Рецепт творожников с брусникой

Фото творожников с брусникой.

Приготовление

  1. В любой творог всыпаем мелкий сахар и ваниль.

  2. Вбиваем яйца. В этот раз брала одно целое яйцо и белок второго, так как желток "ушел" на смазывание верха картофельного печенья.

    творожники с брусникой. Шаг 2
  3. Перемешиваем и вливаем чуточку оливкового масла.

    творожники с брусникой. Шаг 3
  4. И муку вмешиваем (ложки без горки).

    творожники с брусникой. Шаг 4
  5. Бруснику моем, даем стечь и высыпаем в тесто.

    творожники с брусникой. Шаг 5
  6. Заполняем силиконовые формочки, как раз на 6 штук хватит.

    творожники с брусникой. Шаг 6
  7. Ставим выпекаться в недавно или только что включенную духовку, но в не раскаленную, так как силикон этого не любит.

    творожники с брусникой. Шаг 7
  8. Через полчаса творожнички будут готовы. Но возможно понадобится и 40 минут, так как все духовки по-разному нагреваются.

    творожники с брусникой. Шаг 8
  9. Вот такие румяныши выскочили)

    творожники с брусникой. Шаг 9
  10. Ломаем, кусаем, берем в гости или на работу, угощаем коллег)

    творожники с брусникой. Шаг 10
  11. Тепленькие - самые мягкие и вкусные, а брусничка понравится любителям кислинки в выпечке!

    творожники с брусникой. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ватрушки с брусникой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • сахар - 3 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ч.л.
  • мука «Аладушкин» - 4 ст.л.
  • сахар ванильный - ¼ ч.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • брусника свежая - 1 горсть
  • творог - 200 г

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
aida
aida

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо zhenya за отличные и простые рецепты!

Инка Стяжкина
Инка Стяжкина

Замечательный рецепт! В моей семье любят творожники с брусникой
Спасибо за прекрасную идею

qutiseten2004
qutiseten2004

Всё круто, всё вкусно, спасибо zhenya за твои рецепты.))))

ksyukha94
ksyukha94

У девочек встречала похожие рецепты: творожники из творога с манкой.

oristathe
oristathe

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

inedede
inedede

Сегодня первый раз готовила творожники с брусникой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

pontunde
pontunde

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Петрович Галя
Петрович Галя

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Зина Горелик
Зина Горелик

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Люда Никишина
Люда Никишина

Zhenya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

zhenya81
zhenya81

Zhenya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала творожники с брусникой по вашему рецепту, получилось сразу.

uredlalas
uredlalas

Спасибо большое, zhenya, освежила в памяти рецепт творожников с брусникой!
порадую любимого.

oflind
oflind

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Дария Дацюк
Дария Дацюк

Zhenya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.