Слойки яблочные жалюзи

Рецепт от Катя Игнатенко

Слойки "Яблочные жалюзи"

*********************************************************************** *************

К празднованию яблочного Спаса,19 августа. Вкусные хрустящие слойки с яблочной начинкой

*************************************************************************************

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт слоек с вишней. Должно понравиться.

Рецепт слоек яблочных жалюзи

Фото слоек яблочных жалюзи.

Приготовление

  1. Приготовление:1.Приготовить начинку. Очистить яблоки от кожуры, порезать на маленькие кусочки. Сложить в кастрюльку, сбрызнуть соком лимона, засыпать ванильным сахаром и потушить на маленьком огне минут 5-7 (чтобы яблоки пустили сок). Добавить ложку пудинга, хорошенько размешать и дать остыть.2.Лист теста (~25Х50 см) разделить на 6 прямоугольников. С помощью ножа на 1/2 каждого прямоугольника сделать горизонтальные надрезы (удобно пользоваться ножом для пиццы).3.На половинку теста выложить остывшую начинку. Край смазать желтком. Свернуть. Края прижать. С помощью кисточки смазать яйцом.4.Запекать в духовке, нагретой до 220 С пока не зарумянятся.5.Из яблочного сока и сахарной пудры приготовить густую помадку. Смазать готовые слойки.

  2. Приятного аппетита!

    слойки яблочные жалюзи. Шаг 2
  3. слойки яблочные жалюзи. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую слойки с джемом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

  • тесто слоеное 275 г
  • яблоки 2 шт.
  • сахар ванильный 1 пакетик
  • пудинг (крахмал) 1 ст.л.
  • сок лимона 1 ч.л.
  • желток для смазки 1 шт.
  • яблочный сок+сахарная пудра (для помадки) 1 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Шулико Алена
Шулико Алена

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Масягина Вита
Масягина Вита

Рецепты супер, спасибо огромное!

Кассина Люда
Кассина Люда

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

tirsetr1973
tirsetr1973

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

arint
arint

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

dinieri
dinieri

Слойки яблочные жалюзи просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Кристина Мащенко
Кристина Мащенко

Спасибо за вкусный и красивый рецепт слоек яблочных жалюзи!

tofin
tofin

Последнее время увлеклась recipecollections.ru/vypechka/sloiki-vostochnye, моим нравится.