Ржаная шарлотка богатая
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 557 ккал
- Рецепт кухни фьюжн
Сразу поясню, почему такое название. Получилось богатство вкусов и ароматов, и яблоко, и курага, и запахи корицы и едва уловимый аромат апельсина. P.S.: В ингредиентах указала 200 г муки, 130 из них пшеничная, 70 г это ржаная мука.
Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.
Фото ржаной шарлотки богатой.
Приготовление
-
Духовку разогреть до 190 С. Форму выстелить бумагой. Маргарин растопить и остудить
-
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Курагу вымыть и нарезать мелкими кубиками. Натереть цедру с апельсина.
-
Делаем тесто: яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар и апельсиновую цедру.
-
Оба вида муки и разрыхлитель просеять и уже без помощи миксера перемешать в однородную массу. Добавить растопленный маргарин. Получилось вот такое густоватое тесто. Выкладываем его в подготовленную форму.
-
Курагу слегка вдавить в тесто.
-
Теперь тертые яблоки и несколько кусочков сливочного масла. Ставим выпекать на 20 минут.
-
Смешать в чашке измельченные крупно грецкие орехи, корицу и сахар. Достать пирог, посыпать этой смесью и выпекать еще 20 минут (общее время в духовке 40 минут). Тут я повысила температуру до 200 С, но вы ориентируйтесь по своей духовке, если хорошо поджаривается верх, то повышать не надо.
-
Шарлотка из тертых яблок и кураги готова! Остудите и подавайте!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую капустную шарлотку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шарлотка с яблоками
Ингредиенты на восемь порций
- грецкие орехи рубленые - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука «Аладушкин» - 200 г
- яйца куриные - 2 шт.
- маргарин сливочный - 100 г
- сахар - 180 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яблоки - 3 шт.
- курага - 10 шт.
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
Шарлотка с вареньем
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ржаной шарлоткой богатой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Сегодня приготовила ржаную шарлотку богатую…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Недавно готовила шарлотку с вареньем recipecollections.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-varenyem, так мне даже не осталось)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вкус ржаной шарлотки богатой просто потрясающий!
Будем повторять.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ржаной шарлотки богатой!
Pyatkovka_77, ржаную шарлотку богатую делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Pyatkovka_77, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Я приготовила ржаную шарлотку богатую и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ржаную шарлотку богатую,очень понравилось.Спасибо.
Офигенно вкусно получается ржаную шарлотку богатую и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Фруктовая шарлотка
Шарлотка