Так готовят герои в америанских фильмах и сериалах, кушают их на завтрак, складывая в стопочку, поливая кленовым сиропом, украшая сахарной пудрой и взбитыми сливками.
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт тыквенных панкейков. Должно понравиться.
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
Желтки растереть с сахаром и корицей.
Добавить молоко и перемешать.
Всыпать просеянную муку, не переставая помешивать. Добавить соду, погашенную уксусом.
Белки посолить и взбить на больших оборотах миксера до пиков.
Столовой ложкой вводить белковую массу в тесто, аккуратно перемешивая снизу вверх.
Получится вот такое пышное и воздушное тесто.
Сковороду поставить на средний или чуть меньше огонь, смазать сливочным маслом один раз. Выкладывать тесто на сковороду ложкой.
Переворачивать, когда верх полностью затянется. Примерно 1,5 минуты.
Готовые американские блинчики складываем на тарелку и каждый смазываем сливочным маслом. В Америке их поливают кленовым сиропом. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую американские блинчики. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Блины на молоке • Панкейки • Американские блинчики
Блины
Пшеничная мука 1,5 стак. • Гашеная сода 1 ч.л. • Соль щепотка • Сахар 1 ч.л. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 1,299 стак....
Блины
мука белая высшего сорта 150 г • Яйцо сырое 1 шт. • Кефир 300 мл • соль 1 щеп • Сахар 1 ст.л. • разрыхлитель теста 1 ч.л. • мягкое сливочное масло 2 ст.л....
Блины
Удобный рецепт для тех, у кого непереносимость молочных продуктов. Соевое молоко можно заменять другим растительным молоком, например миндальным, кокосовым....
Блины
Блинчики или панкейки - отличная идея для быстрого и вкусного завтрака. Их можно есть с кленовым сиропом, джемом, сливками, сахарной пудрой....
Американские панкейки
Блины
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Adelafuerte2004, сделала сегодня панкейки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Я делала блины по рецепту adelafuerte2004, мне понравилось.
Даже брату, который блины не любит,понравилось!
Думаю, что-то похожее - блины.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать блины строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Апельсиновые панкейки
Блины