Салат из печени свиной
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 303 ккал
- Рецепт азиатской кухни
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
В Таиланде, как в большинстве азиатских стран, любят пряный и интересный вкус, поэтому их блюда насыщенны специями, соусами и травами. Расскажу рецепт, как приготовить салат из печени свиной.
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата из печени трески с картофелем, яйцом и сыром. Должно понравиться.
Фото салата из печени свиной.
Приготовление
-
Свиную печень хорошенько мою, затем вытираю салфетками. Нарезаю ее небольшими кусочками.
-
2. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, довожу до кипения и отправляю свиную печень. Варю около 10 минут до готовности (может чуть больше, в зависимости от толщины кусочков).
-
3. Достаю печень и охлаждаю ее. Затем добавляю чили, жареный рис, рыбный соус и сок лайма. Шалот и зеленый лук нарезаю, выкладываю в миску и добавляю листья мяты. Все хорошенько перемешиваю.
-
4. Такой салат отлично подойдет к гарниру из риса. Приятного аппетита!
На заметку
Если не знаете, как использовать свиную печень, то этот рецепт подскажет вам один из вариантов. Тайский салат из печени готовится очень быстро и просто. Это отличный гарнир к рису, булгуру и другим крупам. Вместо свиной печени можно использовать говяжью, куриную или другую. По вкусу салат необычный, пряный.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую салат с оливками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку • Салаты с печенью
Ингредиенты на три порции
- Свиная печень — 300 г
- Зеленый лук — 1 шт.
- Шалот — 1 шт.
- Дробленый жареный рис — 1 ст.л.
- Хлопья чили — 1 ч.л.
- Рыбный соус — 1 ст.л.
- Мята — 1/2 Пучка
Летний салат
Салаты
Комментарии к рецепту
Очень, очень, очень вкусно!!!
Диана, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат из печени свиной,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Девочки, давайте поговорим про http://recipecollections.ru/salaty/salat-iz-pecheni-s-ovoschami. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала салат из печени свиной.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото салата из печени свиной очень аппетитно выглядит!!!
Салат Рыжик
Салаты