Гречневая лапша с овощами
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Делюсь интересным рецептом гречневой лапши с овощами. Он очень полезен летом, когда много овощей. Зимой же можно смело использовать консервированные овощи: все равно будет вкусно и сытно!
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт гречневой лапши с грибами. Должно понравиться.
Фото гречневой лапши с овощами.
Приготовление
-
Для начала подготовим и тоненько нарежем все овощи. С баклажана и огурца даже рекомендуют срезать шкурки. Параллельно ставим на огонь кастрюлю и отвариваем лапшу.
-
2. Для соуса: смешаем соевый соус, горчицу, сок лимона, уксус и специи на свое усмотрение. Я еще добавила перетертый в пюре чеснок (для остроты). Вливаем соус к салату, все перемешаем.
-
3. А как только лапша подоспеет, откинем ее на дуршлаг и сразу добавим к овощам. Прогреем все вместе на плите пять минут.
-
4. Вот и все! Готово!
На заметку
Рецепт приготовления гречневой лапши с овощами не отнимет у вас много сил и времени. Зато представьте, как здорово будет такое классическое японское блюдо смотреться на вашем столе! То-то родные обрадуются и поразятся вашим умениям! Рекомендую попробовать сделаю это блюдо!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую яичную лапшу с овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на пять порций
- Гречневая лапша "Соба" — 170 г
- Морковь — 200 г
- Перец болгарский — 200 г
- Огурец — 1 шт.
- Горошек молодой — 0.5 стак. (можно заменить консервированным)
- Капуста синяя — 200 г
- Лук зеленый — 0.4 Пучка
- Кориандр — 1 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ст.л.
- Рисовый уксус — 1 ст.л.
- Сок лимона — 0.5 стак.
- Специи — 1 По вкусу
Лапша с курицей и овощами
Горячее
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении гречневой лапши с овощами:D:D, а здесь такое:)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Так и хочется приготовить!
Я тоже очень люблю гречневую лапшу с овощами, и особенно предпочитаю гречневую лапшу с морепродуктами.
Orimu1997, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гречневая лапша с овощами!!!
Буду делать 3-й раз!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт гречневой лапши с овощами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала по вашему рецепту гречневую лапшу с овощами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Лапша с овощами и курицей
Горячее