Творожное суфле с зеленой фасолью

Рецепт от Vaso

Творожное суфле с зеленой фасолью - это очень вкусное изобретение венгерских кулинаров, которое можно подавать и как гарнир, и как достойное самостоятельное блюдо. Рекомендую попробовать.

Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт творожного суфле с малиновым соусом. Должно понравиться.

Рецепт творожного суфле с зеленой фасолью

Фото творожного суфле с зеленой фасолью.

Приготовление

  1. Творог при помощи вилки разминаем в крупной миске.

  2. Сливки и желтки смешиваем до однородного состояния.

    творожное суфле с зеленой фасолью. Шаг 2
  3. Смешиваем творог со сливочной массой, сюда же добавляем чеснок и зелень. Солим по вкусу.

    творожное суфле с зеленой фасолью. Шаг 3
  4. При помощи блендера превращаем все в однородную гладкую массу.

    творожное суфле с зеленой фасолью. Шаг 4
  5. Белки взбиваем с солью до твердых пиков.

    творожное суфле с зеленой фасолью. Шаг 5
  6. Аккуратненько вмешиваем белки в нашу творожную массу. Постарайтесь вмешивать аккуратно, чтобы внутри оставалось как можно больше воздуха.

    творожное суфле с зеленой фасолью. Шаг 6
  7. Берем форму для выпекания, слегка смазываем маслом. Выливаем в нее половину нашей творожной массы. Затем укладываем слой зеленой фасоли (свежей или размороженной).

    творожное суфле с зеленой фасолью. Шаг 7
  8. Заливаем фасоль второй половиной творожной массы. Аккуратно разравниваем.

    творожное суфле с зеленой фасолью. Шаг 8
  9. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.

    творожное суфле с зеленой фасолью. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!:)

    творожное суфле с зеленой фасолью. Шаг 10

На заметку

Творожное суфле с зеленой фасолью - это очень нежное суфле, которое я иногда подаю как гарнир к чему-то мясному, а иногда - как самостоятельное блюдо. Очевидно, мужчину таким блюдом не накормить, ему к такому суфле еще мясо подавай, а женщинам - вполне сойдет и так. Считаю, что блюдо очень достойное с эстетической точки зрения, поэтому подавать его можно и на праздничный стол. Надеюсь, блюдо и рецепт вам понравятся! Удачи:)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожное суфле с фруктами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на восемь порций

  • Творог 5-9% жирности — 600 г
  • Яичный желток — 4 шт.
  • Укроп — 10 г
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Яичный белок — 4 шт.
  • Фасоль зеленая стручковая — 100 г
  • Сливки 20-22% — 150 мл
  • Петрушка — 10 г
  • Лук зеленый — 20 г
  • Соль морская — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 10 г

Видео приготовления творожного суфле в духовке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
edenger1995
edenger1995

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

atestofo
atestofo

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

lida
lida

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

tuitsoos2001
tuitsoos2001

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

manyakova_86
manyakova_86

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт творожного суфле в мультиварке, тоже очень понравилось.

malai_82
malai_82

Спасибо большое!!!
очень понравилось творожное суфле с зеленой фасолью,легко и просто.
Искренне спасибо, Vaso.

coner
coner

Прикольно получилось класс!!!

estoutesi
estoutesi

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Немченко Валентина
Немченко Валентина

Очень круто получилось!

olga87
olga87

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

toma85
toma85

Вкуснятина

Ревун Зоя
Ревун Зоя

Готовила творожное суфле с зеленой фасолью Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

anastasiya
anastasiya

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить творожное суфле с зеленой фасолью

lanka
lanka

Готовила творожное суфле с зеленой фасолью точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

asilou
asilou

Ох, какая вкуснятина!