Творожное суфле с малиновым соусом

Рецепт от and032

Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт творожного суфле с зеленой фасолью. Должно понравиться.

Рецепт творожного суфле с малиновым соусом

Фото творожного суфле с малиновым соусом.

Приготовление

  1. Желатин замочить в полстакане молока и оставить на полчаса.

  2. Взбить белки и убрать в холодильник.

  3. Творог охладить.

  4. Сливки взбить с половиной стакана сахара и охладить.

  5. Нагреть молоко до растворения желатина.

  6. Растереть молоко с желтками, ванильным свахаром и половиной стакана сахара. Поставить на водяную баню и взбивать миксером до образования воздушного крема. Остудить до комнатной температуры.

  7. Смешать желтковый крем, творог, взбитые сливки и взбитые белки. Убрать в холодильник на ночь.

  8. Малину протереть через сито. Смешать с сахарной пудрой.

  9. Вынуть десерт из холодильника. Ложкой выложить на тарелку и полить малиновым соусом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожное суфле с фруктами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • Сахар 1 стак.
  • Мягкий обезжиренный творог 700 г
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Желатин 30 г
  • Ванильный сахар 2 столовые ложки
  • Сливки 35%-ные 200 мл
  • Малина 180 г
  • Молоко 1/2 стак.
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
svetlana
svetlana

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

ecapif
ecapif

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать творожное суфле с малиновым соусом к домашнему празднику.

galka77
galka77

В общем, творожное суфле с малиновым соусом супер!
Автор-волшебница!!!

usesedico1992
usesedico1992

А я никогда так не готовила творожное суфле с малиновым соусом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про творожное суфле в мультиварке recipecollections.ru/deserty/sufle/tvorozhnoe-sufle-v-multivarke.

Саша Дорожко
Саша Дорожко

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но творожное суфле с малиновым соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

adoror
adoror

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

etadowes
etadowes

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Вика Бугакова
Вика Бугакова

And032 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

tanya
tanya

Это, реально, вкуснотища.

alesya81
alesya81

Не рецепт, а песня!!!

valya
valya

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!