Тыквенно-яблочный компот с гуавой
- Сложный рецепт компота
- Время приготовления: 24 ч
- Время подготовки: 24 ч
- Порций: 30
- Калорий: 8 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Ово
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Полдник
По нашим меркам, это и не компот никакой вовсе. Скорее, десерт. Потому что пить его можно только если развести водой, очень холодной и желательно газированной. Хотя если вы сластена - пейте прямо так, вам очень понравится.
Любите готовить компот? Попробуйте рецепт персикового компота. Должно понравиться.
Фото тыквенно-яблочного компот с гуавой.
Приготовление
-
Очищенные от кожуры и семян яблоки нарежьте соломкой толщиной в мизинец. Мякоть тыквы нарежьте крупными кубиками. Гуаву очистите и мелко нарежьте.
-
Затейте яблоки, тыкву и гуаву уксусом на 5-7 ч, часто промешивая снизу вверх. Откиньте на дуршлаг.
-
В сотейнике смешайте лимонный сок с яблочным, сахаром и гвоздикой, доведите до кипения, готовьте, пока гвоздика не всплывет на поверхность. Сразу добавьте маринованные яблоки, гуаву и тыкву, доведите до кипения.
-
Разлейте компот по стерилизованным банкам, готовьте в микроволновой печи на полной мощности 4 мин Закатайте, переверните вверх дном и остудите. Компот готов через сутки.
На заметку
Если вы любите мед, можете полностью заменить им сахар в рецепте - но учтите, что меда в заготовках всегда требуется примерно на четверть объема больше, чем сахара. С тыквой лучше всего сочетаются цветочный или акациевый мед.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую компот из кожуры. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на тридцать порций
- 1,2 кг сладких яблок
- 500 г гуавы
- 1,2 кг тыквы
- 5 стак. сахара
- сок 4 лимонов
- 2 стак. белого винного уксуса
- 4 стак. яблочного вина, сидра или свежевыжатого яблочного сока
- 1/2 ч.л. молотой гвоздики
Компот из кизила
Компот
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тыквенно-яблочного компот с гуавой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Это мой самый любимый рецепт тыквенно-яблочного компот с гуавой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Stasya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тыквенно-яблочного компот с гуавой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тыквенно-яблочного компот с гуавой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тыквенно-яблочного компот с гуавой.
СПАСИБОЧКИ!
Кто-нибудь готовил яблочный компот?
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Stasya!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сливовый компот
Компот