Вафельные трубочки с кремом
- Простой рецепт вафель
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 382 ккал
- Кухня: Авторская
Шикарный подарок любимым деткам - вафельные трубочки с кремом!
К сожалению, кулинарный рецепт вафельных трубочек с кремом подойдет только тем, кто обладает вафельницей Я так печально об этом сообщаю, потому как я еще совсем недавно была такой счастливой обладательницей! А потом чудо техники исчезло куда-то без вести. Но рецепт вкуснейшей еды я помню) И с удовольствием делюсь им с вами. Очень просто и очень вкусно!
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафельных трубочек. Должно понравиться.
Фото вафельных трубочек с кремом.
Приготовление
-
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром и щепоткой соли, оставляем до растворения. Добавляем в них размягченное масло (150 грамм) и растираем в однородную массу. Для ароматного запаха можно добавить ванильный сахар.
-
Белки взбиваем в плотную пену. Сливки тоже взбиваем. Смешиваем обе пены воедино. К желткам с маслом добавляем муку с гашеной уксусом содой и крахмал, тщательно вымешиваем.
-
Далее добавляем пену из сливок и белков. Оставляем тесто на холоде на полчаса. Выпекаем вафли при температуре 200 градусов 1-2 минуты.
-
Сворачиваем в трубочки еще горячими, оставляем остужаться. Тем временем готовим крем. Для этого смешиваем 200 грамм сливочного масла со сгущенкой, взбиваем хорошенько. Заполняем им холодные трубочки, употребляем с чаем. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую трубочки из лаваша. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Мука - 1.5 стак. (200 мл)
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 350 г
- Сливки - 200 г
- Сгущенное молоко - 200 г
- Соль - по вкусу
- Крахмал - 50 г
Слоеные трубочки с кремом
Крем
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт! В моей семье любят вафельные трубочки с кремом
Спасибо за прекрасную идею
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я уже сделала вафельные трубочки с кремом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю вафельные трубочки с кремом!!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Какая красота…
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила вафельные трубочки с кремом, до этого просто готовила омлетные трубочки со шпинатом и хлопьями.
Пирожные с кремом
Пирожные