Конечно, на самом деле это блюдо гораздо острее. И немножко не такой формы. И мясо больше говяжье. Но сама идея передана точно. Для нас.
Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт слоек с мясом. Должно понравиться.
Это смешное блюдо из мексиканского фастфуда. Передвижного фастфуда, как правило. И еще несколько правил: заготовки из слоеного теста выпекаются заранее, мясо держат в горячем состоянии и кладут по вашему желанию острые составляющие. Такие как: жгучий перец, перец халапеньо, соус Сальса. К мясу, конечно. Все запивается огромным количеством Cola. Вот такая она, слойка с мясом Dog bowl, в переводе - Собачья миска.
В нашем случае используем готовое слоено-дрожжевое тесто, филе куриное, немного сыра и всякие приправы.
И одно взбитое куриное яичко.
Тесто следует слегка разморозить. Именно слегка, и начать работать фигурным ножом. 1957 года выпуска. Можно и простым ножом, но так красивее. Если тесто разморозить полностью, работать будет сложнее.
Разрезаем лист на две половинки.
И вырезаем внутри каждой квадратик, слегка не дорезая до конца. Чуть-чуть не дорезая.
Потом начинаем складывать нашу миску. Завернуть один край и потом второй.
Не торопимся, делаем аккуратно.
Вот такой квадратик получается. Потом взять в руку мокрый стакан и уменьшить толщину дна до минимального, одновременно увеличивая глубину.
Деревянной палочкой от суши проделать ряд отверстий по контуру. Боковые грани крепко защипнуть.
Оставить на расстойку на теплом противне.
Начнем заниматься мясом. Хорошенько вымыть. Нарезать небольшими кубиками, срезав все ненужное.
Также нам понадобится одно взбитое яйцо.
В сковороду-гриль (или обычную) на малый огонь, чуть смазав подсолнечным маслом.
Как только мясо даст сок, начинаем добавлять приправы и солим. Делаем красоту.
Жарим до тех пор, пока не исчезнет лишняя жидкость. Крышку не применяем. Ведь запах жареного мяса - это лучший стимул для клиента.
Далее смешаем готовое мясо с сыром. Перемешать.
Сыр начнет плавиться.
Начинаем выпекать слойки-заготовки: 180 градусов, режим Торт, 10 минут времени. Перед духовым шкафом смазать заготовки взбитым куриным яйцом.
Все, слойки готовы и мясо готово. Можно собирать.
Вместо жгучего перца будет помидор, вместо соуса Сальса - острый кетчуп, плюс свежий хрустящий огурчик и мясо с сыром.
Снова используем (сейчас сухой, не мокрый) стакан. Снова приминаем донышко.
Мажем дно кетчупом.
Кладем помидор, огурчик и щедро мясо! Мяса не жалеем!
Собачьи миски готовы! Про напиток я вам намекнул. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую слойки с яблоками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Выпечка
Слойки с ветчиной я делаю, когда внезапно организуется внеплановая вечеринка. Это славное дежурное блюдо, потому что тесто всегда есть в моей морозилке, а в холодильнике можно найти ветчину и сыр....
Выпечка
апельсины - 1 шт. • курага - 120 г • тесто слоеное дрожжевое - 700 г • корица молотая - 2 ст.л. • сахар коричневый - 2 ст.л. • мед - 1 ст.л. • лимоны - 1 шт....
Выпечка
Готовим сочные, ароматные, хрустящие слойки с бананом и шоколадом, из готового слоеного теста....
Слойки с малиной
Выпечка
Комментарии к рецепту
Здравствуйте Ксенич!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Ксенич, классный рецепт слоек с мясом dog bowl!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, слойки с мясом dog bowl сказка!
Слойки с мясом dog bowl по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Попробуйте рецепт слоек восточных, это просто и вкусно.
Вкусна
Ксенич, спасибо за новый вариант слоек с мясом dog bowl.
Нужно будет обязательно попробовать
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибочки :)
Сделала слойки с мясом dog bowl всё было очень вкусно отличный рецептик
Слойки с джемом
Выпечка