Вкусное овсяное печенье без муки и яиц

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 4
• Калорий: 282 ккал
• Кухня: Авторская

Фото вкусного овсяного печенья без муки и яиц.

Приготовление

1. В маленькой кастрюльке растопить масло, добавить в него мед, корицу, цедру и соль. Я все добавляла уже в конце в расплавленое масло, но если у вас мед засахарившийся или очень густой, то лучше пораньше, чтоб успел немного растаять. В конце получаем жидкую массу коричнегого цвета.

2. Снимаем с плиты, добавляем овсянку. Если нет мелкой овсянки - можно взять крупную и в пакете ее прокатать скалкой.

3. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. На противень кладем пергамент, дополнительно щедро смазаный маслом и посыпаный манкой, например. Я смазывала просто маслом и не очень щедро, в итоге печеньки пришлось есть с небольшими кусочками пергамента. Выкладываем ложкой печеньки. Не пугайтесь, если "тесто" не склеилось. У меня овсянка падала с ложки хлопьями:) Разравниваем и формируем круглые печеньки, сверху каждую посыпаем кунжутом. У меня указаного количества хватило на 9 печенек диаметра ок.

4. см.

5. Выпекать 10-15 минут, в зависимости от размера печенек. Для моих (10 см диаметра и 1 см толщины) хватило бы и 10 минут. На 12той края начали уже подгорать.

6. Из духовки вынуть, они будут еще мягкие. Дать остыть (я сняла пергамент просто на стол, чтоб низ от противеня не подгорел). Приятного аппетита:)

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Овсяное печенье  • Вкусное печенье 

Ингредиенты на четыре порции

• масло сливочное - 125 г
• мед - 125 г
• корица - 1 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• кунжут - 50 г
• орехи - по вкусу