Овсяное печенье из отрубей без яиц

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 21
• Калорий: 536 ккал
• Рецепт кухни фьюжн

Фото овсяного печенья из отрубей без яиц.

Приготовление

1. Процеживаем из банки рассол. Можно взять капустный.

2. Вливаем в рассол оливковое масло.

   

3. Берем овсяные отруби.

   

4. Если нет отрубей, смело берите овсяные хлопья быстрого приготовления или грубые смолотые.

   

5. Вливаем в отруби рассол с маслом. Смешиваем, пропитываем.

   

6. Добавляем сахар или мед (можно и без них). Ваниль тоже.

   

7. Гасим на ложке соду уксусом, вливаем.

   

8. Сегодня у меня такие добавки: промытые, отжатые ягоды годжи и изюм.

   

9. Кунжут по вкусу.

   

10. А теперь подсыпаем по частям муку, сколько потребуется, чтобы склеить колобки. Можно и меньше, чем у меня. Катаем шарики, сплющиваем.

    

11. Смазываем пергамент маслом и раскладываем печенье. Получается 21 штучка.

    

12. Выпекаем минут 20-25 при 180 C.

    

13. Очень удобно взять на работу, печенье на "два укуса", много места не займет.

    

14. Отлично для перекуса или к чаю!

    

Рецепт из коллекции: • Овсяное печенье 

Ингредиенты на двадцать одна порция

• сахар ванильный - 1 щепотка
• годжи - 2 ст.л.
• пшеничная мука - 50 г
• изюм - 3 ст.л.
• оливковое масло - 25 мл
• кунжут - 2 ст.л.
• огуречный рассол - 75 мл
• сода - ¼ ч.л.
• яблочный уксус - ½ ч.л.
• сахар коричневый - 2 ст.л.
• овсяные отруби - 130 г