Овощной коктейль

• Простой рецепт напитков
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 4
• Калорий: 223 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото овощного коктейля.

Приготовление

1. Приготовить заправку, смешав йогурт с сахаром, базиликом, кориандром, добавить по вкусу соль (но можно и не солить.).

2. Нарезать кабачок и баклажан кольцами по 5 мм. Выложить их в форму слоями и поливать каждый слой приготовленным соусом.

3. Порезать кубиками (или дольками, или кольцами - кому как нравится) тыкву, перец, клубнику, оставшийся баклажан. Все перемешать и так же добавить в форму, полить заправкой.

   

4. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут, накрыв фольгой и сделав в ней пару дырочек.

5. Потереть сыр и через 30-40 минут посыпать блюдо и отправить его еще на 30 минут в духовку. В общем -то и все!:)

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны 200 г
• Йогурт натуральный 300 мл
• Кабачки 200 г
• Клубника 100 г
• Перец сладкий оранжевый 1 шт.
• Тыква 150 г
• Сливочный сыр 150 г
• Базилик сушеный ¼ ч.л.
• Кориандр сушеный (кинза) ¼ ч.л.
• Сахар (песок) 10 г