Огуречный коктейль

Рецепт от Алина Лытасова
  • Простой рецепт напитков
  • Время приготовления: 10 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Ужин

Лето! Невыносимая жара! Хочется постоянно пить… Как же утолить жажду? Огуречный коктейль – один из лучших напитков, способных сделать это с невероятной легкостью в считанные минуты.

Газированные напитки не всегда помогают утолить жажду, да и порядком уже поднадоели. Кроме того, всем давно известно о последствиях употребления сегодняшней газировки. Вот здесь и приходит на помощь любимый всеми огурец. Ведь он годится не только для приготовления салатов.

Муссы или коктейли, приготовленные из этого замечательного продукта, не только насытят наш организм, но и надолго его охладят.

А еще, этот замечательный напиток можно использовать в качестве завтрака. Недаром диетологи советуют включать огурцы в оздоровительные программы. А уж если вы поклонница стройной фигуры, то вам обязательно нужно ввести в свой ежедневный рацион освежающий и необычный коктейль из огурца.

Спросите, почему необычный? Потому что вкус у этого напитка довольно-таки специфический. Не сразу и разберешь состав коктейля. Немного выдает запах. Петрушка, мята и кинза вносят тонкие пикантные нотки, создавая оригинальное послевкусие.

Знаю, многие читательницы мило сморщат носики, прочитав название рецепта. Сама сделала точно так, когда впервые узнала об этом напитке. Но теперь я не отказываю себе в удовольствии рано утром полакомиться вкусным и полезным огуречным коктейлем. Чего и вам желаю.

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт малинового коктейля. Должно понравиться.

Рецепт огуречного коктейля

Фото огуречного коктейля.

Приготовление

  1. Займемся подготовкой огурцов для коктейля. Огурчики необходимо помыть и очистить от кожуры.

  2. Каждый овощ разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семечки. Если огурчики молодые, то семечки можно оставить.

    огуречный коктейль. Шаг 2
  3. Далее мякоть необходимо нарезать мелкими ломтиками и измельчить в блендере.

    огуречный коктейль. Шаг 3
  4. К измельченной огуречной мякоти добавляем холодный овощной бульон и в том же блендере доводим все до состояния пюре.

    огуречный коктейль. Шаг 4
  5. Далее следует добавить несладкий йогурт. Выдавить из лимона сок. Соль и перец добавляем по своему вкусу.

    огуречный коктейль. Шаг 5
  6. Измельчаем необходимую для коктейля зелень.

    огуречный коктейль. Шаг 6
  7. Добавляем подготовленную зелень в блендер и вновь взбиваем.

    огуречный коктейль. Шаг 7
  8. Теплое молоко взбиваем в отдельной посуде миксером. 

    огуречный коктейль. Шаг 8
  9. Соединяем все ингредиенты в блендере и прокручиваем еще секунд 20.

    огуречный коктейль. Шаг 9
  10. Огуречный коктейль готов! Разливаем его в стеклянные бокалы, чтобы можно было не только наслаждаться вкусом, но и видеть всю красоту напитка.

    огуречный коктейль. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую коктейль сасси. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Классические рецепты  • Красивые рецепты  • Напитки из лимона  • Молочные напитки  • Домашние коктейли 

Ингредиенты на четыре порции

  • Огурцы 200 г
  • Бульон овощной 250 мл
  • Несладкий йогурт 250 мл
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Теплое молоко 100 мл
  • Петрушка 2 веточки
  • Кинза 2 веточки
  • Мята 2 веточки
  • Соль 1 щепотка
  • Черный молотый перец 1 щепотка

Видео приготовления овощного коктейля

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ejomusomi1977
ejomusomi1977

Сегодня первый раз готовила огуречный коктейль.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

tomara
tomara

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Панченко Валентина
Панченко Валентина

Очень круто получилось!

katerina
katerina

Алина, спасибо большое, за вкусный превкусный огуречный коктейль!!!

Роза Глушенко
Роза Глушенко

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Алина, спасибо большое!!!)

and0321994
and0321994

Вот еще интересный вариант рецепта коктейля сауэр.

andende1990
andende1990

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту огуречного коктейля... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

lyusya85
lyusya85

Мой любимый человек очень любит огуречный коктейль и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

nadya79
nadya79

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

dendait
dendait

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Карпович Римма
Карпович Римма

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

hedsules
hedsules

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.