Гречка с чили и шпинатом

• Простой рецепт гречневой
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 2
• Калорий: 673 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото гречки с чили и шпинатом.

Приготовление

1. Гречку отварить в подсоленной воде.

2. Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками.

   

3. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.

   

4. Кинзу мелко порубить.

   

5. Разогреть в сковороде сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла, добавить шпинат и нарезанный чили и прогревать все пару минут на небольшом огне.

   

6. Как только шпинат начнет вянуть, снять его с огня, добавить 1 ч. ложку лимонного сока и натертую цедру, все перемешать.

   

7. Выложить в сковороду к шпинату готовую гречку, все перемешать, приправить оливковым маслом, присыпать кинзой и подавать.

   

Рецепт из коллекции: • Вкусная каша 

Ингредиенты на две порции

• крупа гречневая - 200 г
• шпинат свежий - 100 г
• лимон - ½ шт.
• перец чили свежий - ½ шт.
• небольшой пучок кинзы - 1 шт.
• масло оливковое - 3 ст.л.
• сливочное масло - 1 ч.л.
• соль морская - ½ ч.л.