Шоколадные конфеты

Рецепт от yasha88

День влюбленных-это романтический праздник. Мы с мужем всегда делаем друг другу сюрпризы. Я каждый раз нахожу под подушкой приятные подарки (это почти всегда ювелирные украшения). Ужин в этот день всегда готовит муж (как-нибудь выставлю его творения). Десeрт всегда за мной. Ну как же без конфет в этот день, а тем болeе без домашних. Предлагаю очень простой рецепт трюфелей из темного и белого шоколада с фундуком. Можно добавить ароматизаторы, но только натуральные. Подайте оригинально и ваши конфеты будут самым лyчшим подарком вашим любимым.

Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет шоколадных с калиной. Должно понравиться.

Рецепт шоколадных конфет

Фото шоколадных конфет.

Приготовление

  1. Фундук предварительно обжарить на сковороде без масла. темный шоколад топим в микроволновой печи поэтапно, перемешиваем.

  2. Затем добавляем воду 4 ст. ложки и аккуратно продолжаем перемешивать до однородной консистенции, не пугайтесь, шоколад не свернется. Отправляем в холод до застывания.

    шоколадные конфеты. Шаг 2
  3. Застывший шоколад будет послушным.

    шоколадные конфеты. Шаг 3
  4. Скатываем в руках (одеваем перчатки) шарики, в серединку кладем фундук.

    шоколадные конфеты. Шаг 4
  5. Топим в микроволновке белый шоколад, также разбавляем его водой, (я добавила немного розовой воды + 3 столовые ложки обычной воды) перемешиваем, отправляем в холод до застывания.

    шоколадные конфеты. Шаг 5
  6. .

    шоколадные конфеты. Шаг 6
  7. Скатываем из белого шоколада шарики и расплющив немного кладем в серединку шарик темного шоколада, скатываем в ровный шар. Оставляем на несколько часов в холодильнике.

    шоколадные конфеты. Шаг 7
  8. Для ажурной обертки топим шоколад, оставляем остывать на некоторое время. Когда шоколад будет по консистенции как густая сметана, помещаем его в полиэтиленовый мешочек (или в кондитерский шприц). Из бумаги вырезаем треугольники (можно какие угодно фигуры). Рисуем сначала основу, шоколад не должен быть жидким иначе фигуры будут хрупкими. Зарисовываем серединку, произвольно. Оставляем немного заготовки, когда шоколад начнет немного застывать.

    шоколадные конфеты. Шаг 8
  9. Помещаем треугольники в стаканы и отправляем в холодильник до застывания.

    шоколадные конфеты. Шаг 9
  10. Отделяем от бумаги.

    шоколадные конфеты. Шаг 10
  11. .

    шоколадные конфеты. Шаг 11
  12. Украшаем конфеты съедобными бусинами, аккуратно кладем конфеты в ажурную обертку. Приятного аппетита.

    шоколадные конфеты. Шаг 12
  13. ....

    шоколадные конфеты. Шаг 13
  14. Сделайте свою подпись.

    шоколадные конфеты. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую клюквенно-мятных шоколадные конфеты. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на одна порция

  • шоколад белый - 200
  • шоколад темный - 50 г
  • шоколад горький 70% - 150 г
  • вода - 7 ст.л.
  • фундук - по вкусу
  • розовая вода - по вкусу
  • съедобные бусинки - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Алена Киронда
Алена Киронда

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

dasha
dasha

Это было превосходно...
чуть шоколадные конфеты вместе с пальцами не слопала)

aneani
aneani

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

anna94
anna94

Шоколадные конфеты просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Люба Кившик
Люба Кившик

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

arisha83
arisha83

Спасибо yasha88, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Сковронська Зоя
Сковронська Зоя

Сделала мягкие шоколадные конфеты с ромом и вишней. Всем советую!

Пастощук Ксюша
Пастощук Ксюша

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

vologdina_73
vologdina_73

Сегодня буду готовить!

handenon1982
handenon1982

Так и хочется приготовить!

alena74
alena74

Шоколадные конфеты прелесть, спасибо за рецепт

yarina
yarina

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

yasya88
yasya88

Yasha88, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шоколадные конфеты приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Светлана Ратник
Светлана Ратник

Я приготовила шоколадные конфеты на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

nochka_90
nochka_90

Рецептик шоколадных конфет прямо специально для меня.

uradedl1986
uradedl1986

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

andofasto
andofasto

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку