Слойки с грушами и орехами

Рецепт от Анна Бауман

Нежные, хрустящие, ароматные и невероятно вкусные слойки, а еще очень эффектные. Это еще один рецепт с моими любимыми грушами. Рецепт я подсмотрела в журнале Burda moden за 1989 г., дополнила его и представляю на Ваш суд.

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт слоек с абрикосами. Должно понравиться.

Рецепт слоек с грушами и орехами

Фото слоек с грушами и орехами.

Приготовление

  1. Очищаем груши, разрезаем пополам, удаляем сердцевину, веерообразно нарезаем ножом. Плодоножки не удаляем. Груши сбрызнуть лимонным соком. Слоеное тесто вырезать по очертанию груши, прибавив по всему периметру 2 см. Из оставшегося теста сделать листочки и прикрепить. На середину теста кладем ядро грецкого ореха, а сверху половинки груш, которые посыпаем сахарной пудрой. Слойки кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекаем их при температуре 200 г 25 минут. Пирожные подаем теплые.

  2. .

    слойки с грушами и орехами. Шаг 2
  3. .

    слойки с грушами и орехами. Шаг 3
  4. .

    слойки с грушами и орехами. Шаг 4
  5. .

    слойки с грушами и орехами. Шаг 5
  6. .

    слойки с грушами и орехами. Шаг 6
  7. .

  8. .

    слойки с грушами и орехами. Шаг 8
  9. .

    слойки с грушами и орехами. Шаг 9
  10. ...

    слойки с грушами и орехами. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую слойки с персиками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на одна порция

  • тесто слоеное дрожжевое - 300 г
  • груши - 2 шт.
  • грецкие орехи - 4 шт.
  • лимоны - по вкусу
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
othofotor1981
othofotor1981

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

coner
coner

Анна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом слоек с грушами и орехами.
Столько восхищений от гостей!

klyukova_75
klyukova_75

Спасибо за рецептик слоек с грушами и орехами!!!
Муж был в восторге.
слоек с грушами и орехами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

tomara80
tomara80

Анна!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

alesya81
alesya81

Рецептик супер!!:)

Таня Рыжонкова
Таня Рыжонкова

Готовила слойки восточные, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

idesoun
idesoun

Анна, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

yana94
yana94

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

onicidura1977
onicidura1977

Анна, рецепт замечательный, спасибо!

kraft_72
kraft_72

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

eddoctoup2002
eddoctoup2002

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Трубянникова Юлия
Трубянникова Юлия

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....