Медовая коврижка постная
- Простой рецепт пряников
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 263 ккал
- Рецепт русской кухни
- Вегетарианство: Постные рецепты
Постные блюда актуальны не только во время Великого Поста, они являются хорошим и диетическим дополнением ежедневного стола. Сегодня расскажу, как приготовить постную медовую коврижку.
Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт медовой коврижки. Должно понравиться.
Фото медовой коврижки постной.
Приготовление
-
Смешиваю сахар, воду, мед и растительное масло. Помешивая, довожу до температуры 60 градусов.
-
В большой миске смешиваю просеянную муку, какао, разрыхлитель, корицу и кардамон.
-
Соединяю получившиеся смеси и при помощи миксера взбиваю. Можно сделать это вилкой, но тогда тесто будет не таким воздушным.
-
Добавляю изюм и орехи.
-
В предварительно сбрызнутую водой силиконовую форму выливаю тесто. Ставлю в разогретую до двухсот градусов духовку и жду 35 минут.
На заметку
Это постное блюдо полностью разрушит стереотипы о том, что постная еда безвкусная и достаточно скучная. Такая коврижка станет настоящим украшением стола, особенно если разнообразить ее каким-нибудь украшением. Я люблю смазывать готовое блюдо (уже остывшее!) клюквенным вареньем или любым имеющимся в холодильнике джемом. Также можно использовать сахарную пудру или крошку халвы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую коврижку с лимоном. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Мука — 350-400 г
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Вода — 250 мл
- Изюм — 100 г
- Орехи — 100 г (измельчённые)
- Мёд — 2 ст.л.
- Растительное масло — 100 мл
- Какао — 2 ст.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Кориандр — 1/2 ч.л.
Коврижка с творогом
Пряники
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать медовую коврижку постную строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибочки
как раз собралась делать медовую коврижку постную
Оксана, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Оксана у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала постную морковную коврижку recipecollections.ru/vypechka/pryaniki/postnaya-morkovnaya-kovrizhka - очень понравилось.
Рецепт весьма кстати!
Оксана, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
медовую коврижку постную приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Супер!
у меня нет слов .
Выглядит очень аппетитно
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт медовой коврижки постной!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала медовую коврижку постную.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит медовую коврижку постную.
Коврижка медовая
Пряники