Миндальный напиток хорчата dе алмендра
- Простой рецепт напитков
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 16
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
Миндаль добавляет изысканности этому напитку, а корица - пикантности.
Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт витаминного напитка тропики. Должно понравиться.
Фото миндального напитка хорчата dе алмендра.
Приготовление
-
Еда еде рознь, а напиток напитку. Испанцы предпочитают даже супы превращать в напиток, наверное, чтобы быстрее усваивались. Но вот этот миндальный напиток, едой, уж точно, никто не назовет. Итак, кулинарный рецепт Хорчата dе Алмендра - миндального молока.
-
Для начала чистим миндаль, это в том случае, если вы не купили чищенный. Иначе вам придется варить миндаль до тех пор, пока шкура не станет мягкой и не начнет отделяться сама по себе. Кулинары говорят, что это лишняя головная боль.
-
Растираем миндаль в порошок, лучше это сделать в ступке, хотя и долго. Но можно разбить и в блендере, добавив немного воды. В большой миске разводим соль с теплой водой (2,5л) и добавляем лимон. Потом отправляем туда же растертый миндаль, закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на два часа.
-
Когда два часа прошли, добавляем сахар и корицу. перемешиваем очень долго, пока сахар не растворится полностью. Жидкость процеживаем через марлю, чтобы удалить все крупные кусочки миндаля. Взбиваем до гладкой текстуры, и напиток готов. Хранить его в холодильнике можно до 5 дней. Но, кое-кто выдумал и такой способ хранения - замораживать хорчату. Тогда она сохраняется дольше.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую напиток фанта. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона
Ингредиенты на шестнадцать порций
- Корица - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Вода - 2.5 л
- Миндаль - 450 г
- Сахар - 450 г
- Лимоны - 1 шт.
Витаминный напиток
Напитки
Комментарии к рецепту
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Приготовила миндальный напиток хорчата dе алмендра!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное urese1997 за прекрасный рецепт!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала миндальный напиток хорчата dе алмендра.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте напитка каркаде каир.
Urese1997!
Спасибо огромное за новенький рецептик миндального напитка хорчата dе алмендра!!!
Миндальный напиток хорчата dе алмендра вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень интересный рецепт миндального напитка хорчата dе алмендра, сегодня обязательно попробую приготовить.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Мои гости требовали добавки)))
Urese1997, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
миндальный напиток хорчата dе алмендра просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Делала миндальный напиток хорчата dе алмендра на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Имбирный напиток
Напитки