Шаурма

• Простой рецепт шаурмы
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 3
• Калорий: 148 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Обед

Фото шаурмы.

Приготовление

1. куриную грудку режем мелко

2. готовим соус - все ингредиенты смешиваем (см. выше)

   

3. соус готов, получился в меру пикантный и острый

   

4. базилик режем мелко

   

5. перец режем соломкой, огурец - кольцами

   

6. и так - начинаем творить

   

7. в сковородке на сильном огне обжариваем курицу, добавляем базикик (я жарил в воке - так удобнее)

   

8. через 2-3 мин добавляем устричный соус, паприку и немного соли

   

9. продолжаем обжаривать до выпаривание влаги

   

10. соус и квашеная капуста - важные составляющие

    

11. на лаваш выкладываем курицу, затем овощи, капусту, поливаем щедро соусом и аккуратно заворачиваем

    

12. теперь нужно нашу шаурму запечатать - на сковородке-гриль на бумагу для запекания выкладываем нашу шаурму, для того чтобы прижать - я поставил на тарелку тяжелую бутылку воды: обжариваем по 2 мин с каждой стороны - корочка лаваша получилась божественна

    

13. и так, все готово - получилось супер.!!

    

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Закуска из огурцов  • Закуска из капусты 

Ингредиенты на три порции

• куриная грудинка 1 шт.
• майонез 1 ст.л.
• кефир 4 ст.л.
• вустерский соус 1 ч.л.
• аджика 1 ч.л.
• базилик свежий 1 пуч
• перец болгарский 1 шт.
• капуста квашеная по вкусу
• огурец свежий 1 шт.
• перец острый молотый 1 ч.л.
• устричный соус 2 ч.л.
• лаваш тонкий 3 шт