Аджика

Рецепт от ace2ace

Рецепт домашней сладкой аджики уже давний, это когда жила еще на квартире в г. Сумы (это Украина), хозяйка делала такую, мне она очень нравилась. Вот рецептом и разжилась, так что он очень древний.

Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт лапши с копченой грудинкой и грибами. Должно понравиться.

Рецепт аджики

Фото аджики.

Приготовление

  1. Помидоры, морковь, перец, лук и яблоки перекрутить на мясорубке, сложить в кастрюлю и варить 2 часа.

  2. Затем добавить:

  3. 0,5 л уксуса 9%,

  4. 3 ст. л. соли,

  5. 500 г сахара,

  6. 200 г чеснока, натертого на терке.

  7. Проварить аджику вместе со специями еще минут 20 и разложить по простерилизованным банкам.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рис с яйцом и сладким соусом чили. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на сорок порций

  • 5 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг репчатого лука
  • 1 кг кислых яблок.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
uldofleds
uldofleds

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Диана Садовская
Диана Садовская

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Люда Крайнова
Люда Крайнова

Не рецепт, а песня!!!

kalikaeva_89
kalikaeva_89

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Алеся Гайнович
Алеся Гайнович

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

pitik_88
pitik_88

Ace2ace, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт аджики.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Ольга Фегецин
Ольга Фегецин

Ace2ace у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала вишневый тарт с лаймом и заварным кремом - очень понравилось.

ira
ira

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

wather1998
wather1998

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Нарыжнева Дария
Нарыжнева Дария

Очень люблю аджику, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

inedede
inedede

Надо попробовать

Абрамян Вика
Абрамян Вика

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

masha78
masha78

Я приготовила сегодня аджику, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ace2ace!

malov_77
malov_77

Девочки, аджика объедение.
Супер рецепт!
ace2ace, большое спасибо!!!