Уха
- Простой рецепт ухи
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 9 ккал
- Рецепт русской кухни
Не знаю, как вы, но я обожаю приготовить уху из форели в облегченном виде из голов, плавников, хвостов, в общем, из всего того, что называется суповым набором.
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт ватрушек с творогом и клюквой. Должно понравиться.
Фото ухи.
Приготовление
-
Разрезаем головы форели на две части, удаляем жабры, остальные части режем на порционные куски, промываем. Наливаем воду и ставим на газ. Доводим до кипения, снимаем пенку (чтобы бульон был прозрачным и чистым). Добавляем специи, соль.
-
Затем добавляем наши овощи, нарезанные на кубики. Можете на свой вкус добавлять. В конце приготовления добавляем обязательно сок лимона, мелко нарезанные стебли зелени, листья.
-
При подаче в тарелку добавить дольку лимона, свежую зелень и свежемолотый перец.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую манник на кефире. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические супы
Ингредиенты на шесть порций
- рыба морская - 500 г
- овощная смесь - 500 г
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 2 щепотки
- лимоны - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- зелень - 100 г
Уха из судака
Уха
Комментарии к рецепту
Девочки, уха — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ухи меня выручил!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала уху.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Уха по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила уху, до этого просто готовила уху из карпа.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать уху, но вышло вкусно!
Уха по-фински
Уха