Домашний майонез

Рецепт от Кискина Лиза

Так мы готовили майонез на протяжении многих лет, задолго до того, как магазинный стал дешевым и общедоступным. Но домашний все равно вкуснее!

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт сыра для чизкейка домашний. Должно понравиться.

Рецепт домашнего майонеза

Фото домашнего майонеза.

Приготовление

  1. Смешайте яйцо, чеснок, лимонный сок и горчицу в чаше блендера или кухонного комбайна. Взбивайте до получения однородной массы, а затем перемешивайте на самой низкой скорости, подливая растительное масло в блендер тонкой струйкой, давая смеси смешаться и загустеть.

  2. Это можно делать и венчиком. Главное - вливать масло постепенно, тонкой струйкой, чтобы получилась однородная эмульсия.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую домашний зефир. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Домашние соусы 

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • 1 яйцо
  • 1 маленький зубчик чеснока, измельчить
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. мягкой горчицы
  • 175 мл растительного или оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
dariya
dariya

Кискина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашний майонез будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

kira82
kira82

Я делала домашний майонез к приезду родственников.Все съели!!!

yakubenko_91
yakubenko_91

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Андриянова Алла
Андриянова Алла

Отчитываюсь.
домашний майонез супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

usesedico1976
usesedico1976

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

galka
galka

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать домашний майонез)))

etsilil1982
etsilil1982

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

kira82
kira82

А мы так готовим домашний кетчуп.

vika
vika

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить домашний майонез.
О результате напишу позже.

chikina_89
chikina_89

Сделали, но еще не пробовали!!