Кисло-молочный напиток без названия

• Простой рецепт напитков
• Время приготовления: 70 мин
• Порций: 1
• Калорий: 282 ккал
• Кухня: Авторская

Фото кисла-молочного напиток без названия.

Приготовление

1. Вскипятить молоко, остудить до теплого, добавить сметану (либо кефир), и не размешивать! Оставить в тепле на 12-15 часов, или на сутки. Летом ряженка готовится быстрее, а сейчас, когда уже прохладнее, это займет больше времени. Получается более жирная, чем в магазине ряженка. Не кислая, очень вкусная, г устой консистенции. Перед употреблением размешать ложкой.

2. Когда я пеку на этой ряженке манник, то тесто получается более нежным. Иногда в жару есть совсем не хочется, а этот кисломолочный напиток очень приятно пить. Из него можно сделать коктейль. Измельчить в блендере любые ягоды, добавить сахар, слегка взбить с ряженкой. Домашнее молоко предпочтительнее, но я молоко и сметану покупаю в магазине. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Молочные напитки  • Полезные напитки 

Ингредиенты на одна порция

• молоко - 3 шт.
• сметана - 15 ст.л.