Теплый клюквенно-цитрусовый пунш с добавлением ароматных пряностей. Согревающий напиток в хмурый и прохладный день.
Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт клубнично-яблочного пунш. Должно понравиться.
Пунш может быть алкогольным или безалкогольным коктейлем, но всегда с добавлением фруктов или фруктового сока и большого количества ароматных пряностей. Этот напиток у меня ассоциируется с Рождеством, но, безусловно, его можно приготовить в любое время года, когда в прохладный вечер хочется чего-то согревающе-ароматного.
Для приготовления безалкогольного клюквенного пунша подойдет свежая или замороженная клюква. Для более насыщенного аромата желательно использовать свежий имбирь (не молотый), размер кусочка - примерно 2 сантиметра.
Имбирь очистим и нарежем ломтиками, 1,5 апельсина и 1 лимон нарежем толстыми кружочками. У яблок удалим сердцевину и разрежем на 4-6 частей.
Я использовала замороженную клюкву, размораживать ее не нужно, одну горсть клюквы отложим для украшения готового напитка. Пару мандаринов, оставшийся лимон и половинку апельсина нарежем на тонкие кружочки - они также понадобятся для подачи готового пунша.
В большую кастрюлю (объем - не менее 3 л) нальем воду, добавим сахар, все пряности, нарезанные фрукты и имбирь.
На среднем огне доведем до кипения, убавим огонь, накроем кастрюлю крышкой и проварим 5 минут при слабом кипении. Затем снимем кастрюлю с огня и оставим пунш под крышкой настаиваться около 1 часа. За это время пунш остынет до той температуры, когда его уже можно пить, не обжигаясь, и настоится: пряности и фрукты отдадут свои вкусы и ароматы напитку.
Процедим пунш, разольем по бокалам, в каждую порцию напитка добавим тонко нарезанные ломтики лимона, апельсина и мандарина, а также клюкву и мяту для украшения. Подаем напиток в теплом виде.
Возможно, настоявшись, безалкогольный клюквенный пунш покажется слишком сладким, но после добавления ломтиков свежих цитрусовых вкус сбалансируется, и получится сладкий напиток с кислинкой и горчинкой одновременно.
Приятного аппетита и уютных вечеров Вам!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую безалкогольный коктейль санрайз. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона • Напитки из апельсинов • Напитки из имбиря • Пунши • Безалкогольные коктейли
Напитки
Предлагаю Вам рецепт вкусного тропического напитка для вечеринки в хорошей компании. Тропический имбирный пунш прекрасно освежает и сочетается со свежими фруктами!...
Мохито
Пришел в гости младший сын и рассказал, что в Анапе пробовал такой мохито. Все ингредиенты нашлись...
Напитки
500 мл фруктового сока • 50-80 г темного рома • 1/2 лимона • 1/2 ч.л. молотой корицы • 1/4 ч.л. молотого имбиря...
Фруктовый пунш
Напитки
Комментарии к рецепту
Муж не любит безалкогольный клюквенный пунш, а тут увидев это чудо попросил положить ему безалкогольный клюквенный пунш!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за отличный рецепт!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Есть новый рецепт безалкогольного мохито.
Вкусняша, вкусняша!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я никогда не готовила безалкогольный клюквенный пунш — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Иду пробовать…
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tedonder, ваш рецепт безалкогольного клюквенного пунша самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Делала безалкогольный клюквенный пунш один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Пунш чайный
Напитки