Конфетки

Рецепт от Ольга

Конфетки из детства, сколько я их переделала. Вот на днях нашла свою раритетную железную форму для леденцов. Ну как же ее не испытать. Почти пол дня делала конфеты, разных форм. И потом подумала, а ведь и в сильконовой формочке можно сделать леденцы. Благо, таких форм у меня собралось достаточно) разных размеров и с разными смешными зверюшками и формочками. Если у вас таких форм нет, можно сделать конфетки-кружочки с помощью пищевой бумаги) И украсить по своему пожеланию. Такие конфетки украсят любой детский праздник. Кому интересно присоединяйтесь к посту.

Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт кокосовых конфеток. Должно понравиться.

Рецепт конфеток

Фото конфеток.

Приготовление

  1. Сахар, воду, уксус перемешать

  2. Поставить на умеренный огонь. Больше не перемешивать. Оставить варится. До появления пенистых пузырьков. как только карамель начнет золотится, проверить ее на готовность. В стакан с холодной водой капнуть капельку карамели, если она сразу застыла, снимать с огня и разливать по формочкам.

    конфетки. Шаг 2
  3. Железные или силиконовые формочки смазать растительным маслом.

    конфетки. Шаг 3
  4. .

    конфетки. Шаг 4
  5. Подготовить деревянные палочки

    конфетки. Шаг 5
  6. Разлить карамель в формочки, воткнуть деревянные палочки. Если вы используете силиконовые формочки, то нужно немножко подождать когда карамель застынет и с наклоном положить в низ палочки.

    конфетки. Шаг 6
  7. Если нет ни железных ни силиконовых формочек, конфетки можно сделать на пергаменте. Пергаменте или плотной пищевой пленке (но лучше на пергаменте, если пленку плохо смазать маслом, она может прилипнуть к конфеткам). Пергамент или пленку смазать растительным маслом.

    конфетки. Шаг 7
  8. Ложечкой выложить карамель, добавить присыпку (по желанию). И на серединку положить деревянную палочку.

    конфетки. Шаг 8
  9. Вот такой получился у меня стаканчик со сладеньким)

    конфетки. Шаг 9
  10. Приятного Вам аппетита.) !

    конфетки. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бисквитные конфетки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • сахар - 4 ст.л.
  • вода - 1 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lesya
lesya

Никогда не делала, попробую обязательно!

sortanow1972
sortanow1972

Ольга, рецепт конфеток замечательный!
Спасибо!

utorofor1991
utorofor1991

Конфетки конечно на любителя.
Но понравилось.

Воротилова Софья
Воротилова Софья

Я недавно как раз делала конфетки.

estow
estow

Можно похвастаюсь? Сделала http://recipecollections.ru/deserty/konfety/shokoladno-tvorozhnye-konfetki - так здорово!

utharo
utharo

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

woutis
woutis

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Кассина Люда
Кассина Люда

Девочки, конфетки объедение.
Супер рецепт!
Ольга, большое спасибо!!!

atind
atind

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!